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　　起首要对员工进行食物平安培训，确保他们领会食物平安的主要性和操做规程。严酷筛选供应商，确保采购的预处置合适食物平安尺度，再次正在加工过程中，要明白加工流程和操做规范，防止交叉污染。同时也需要连结出产、储存卫生的清洁。员工需按期对设备进行清洗、消毒和。要遵照准确的储存方式，防止食物变质。制定应对食物平安变乱的？。